În sfârșit, pot să scriu, din nou, pe blogul meu. Am avut câteva probleme, dar, s-au rezolvat. Recent am avut un eveniment în familie, și am vrut să împărtășesc cu tine, ce poți servi, la un eveniment restrâns (restrâns, înseamnă până în 20-30 persoane). Să începem cu quesadilla, e foarte ușor de preparat. Ai nevoie de un pachet de tortilla (din cele mai mici), un piept de pui, sare, piper, pastă de ardei iute și dulce, câteva frunze de valeriană. Tai pieptul de pui în cubulețe, îl pui într-o tigaie cu 1 lingură de ulei, adaugi sare, piper, după 5-7 minute (timp în care îl întorci pe toate părțile), adaugi 1/4 linguriță pastă de ardei iute și 1 linguriță pastă de ardei dulce, mai lași 5 minute și îl iei de pe foc. Tortilla le tai în două, le rulezi să îți rezulte un cornet, îl prinzi cu o scobitoare, îl așezi în tava de brioșe (cu partea deschisă în jos), le stropești cu ulei și le bagi la cuptorul încins la 200 grade, le lași 7-10 minute. Când sunt reci, amesteci pieptul de pui cu frunzele de valeriană (poți să folosești și baby spanac), și umpli cornetele. Binențeles că mai sunt multe alte rețete, pe care să le folosești pentru a umple câteva platouri. Poți să faci un platou cu brânzeturi, biscuiți sărați, struguri. Sper ca aceste poze să te ajute. Dacă nu ai timp, sau nu vrei să faci tu, aceste lucruri, îți stau la dispoziție, cu platouri pentru orice eveniment, cu transport la adresă și aranjamente. Pentru detalii și discuții poți să îmi scrii pe blog sau să mă suni (pentru a ne întâlnii), la tel. 0723374338.

       Sper că am reușit să îți dau câteva idei, pentru un eveniment reușit. Aștept comentarii și sugestii.